生物技術及應用專業屬于屬于生物學。生物科學類:生物科學、生物技術、生物工程、應用生物教育、化學生物學、分子科學與工程、生物信息學、生物信息技術、生物科學與生物技術、動植物檢疫、生物化學與分子生物學、植物生物技術、動物生物技術等。
生物技術及應用專業培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。
